根据食品安全抽检监测工作总体安排，按照衡阳市局《2023年第一季度食品安全抽检监测计划》工作要求，结合我市实际，就我市2023年第一季度食品安全监督抽检计划任务安排如下：

一、工作原则

坚持问题导向，坚持监管结合，坚持广泛覆盖，坚持统筹兼顾，充分发挥食品安全抽检和化解风险隐患的作用，聚焦群众关切，聚焦“年关守护”行动，为全年抽检工作均衡推进打好基础。

二、工作任务

2023年第一季度，安排抽检任务603批次，其中食用农产品任务203批次，食用农产品抽检须在总局明确2023年农产品重点品种和必检项目之后执行。

制定“年关守护专项”计划，于2023年1月18日前完成抽检及数据报送工作，安排任务30批次（详见附件1）。

三、工作要求

（一）加强组织领导。高度重视2023年第一季度食品安全抽样检验工作，制定实施方案，细化工作任务，落实工作责任，均衡推进实施。要充分运用省局、衡阳市局2022年全省食品安全抽检监测工作情况通报、食品抽检数据抽查情况通报及承检机构考核评价结果，严格遴选2023年抽检任务第三方检测机构，合理安排各第三方检测机构任务批次。

（二）坚持问题导向。紧盯年关守护行动，专项抽检重点聚焦粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、乳制品、肉制品、饮料、调味面制品、酒类、茶叶、糕点、食用农产品等重点品种、大宗食品及节日期间消费量较大、安全风险高、季节性生产强的产品，重点在大型商超、批发市场、校园周边、城乡结合部、农村地区的商超和集散批发市场开展抽检。

（三）规范抽样检验。严格遵照《食品安全抽样检验管理办法》，加强食品抽样队伍规范化建设和管理，落实食用农产品、重点冷链食品监督抽检由属地监管人员陪同抽样，并开展现场监督检查取证和记录产品溯源信息。

（四）依法核查处置。承担核查处置任务的部门要督促企业对不合格（问题）食品及时采取风险控制措施，并按照“五个到位”要求依法开展核查处置工作。对违法事实、性质、情节及社会危害后果等相同或相近违法行为的处罚，要规范并严格把关。核查处置过程中发现涉嫌犯罪或涉及其他部门职责的，要及时移送移交。

（五）及时公布信息。坚持“时、度、效”原则，及时稳妥公布不合格食品监督抽检结果和核查处置信息。

附件：“年关守护专项”任务安排表

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