“刚又有长沙客户打来电话，订购我农场的‘玉芳妹妹’酵素生态米。农场来年将开发更多酵素生态农产品，开展‘半亩田’代耕认种，发展农家乐生产生活体验和乡村酵素生态饮食，打造绿色共享农场。”日前，笔者慕名来到常宁市常丰家庭农场，探访农场主李贤录，分享他的乡村创业故事和绿色兴农梦想。

IT男回乡办农场

李贤录，现年42岁。他2000年从湖南工院机械工程系机械制造专业毕业后，便到广东从事CNC编程工作。2014年他因长期从事电脑职业患上严重的颈椎病而危及生命，经多次入院抢救后被迫回乡疗养，从而深刻领悟了"健康"对于生命的重要性。回到家乡后，他发现一些农民种田只图眼前增产不顾生态效益，生产中不合理地使用化肥、农药，造成农业面源污染，影响农产品质量安全和生态环境。为此，他忧心忡忡，于是决定投身乡村创业，将"生态环保、绿色健康"作为干事创业的准则，创办常丰家庭农场，发展现代生态农业，希望带动乡亲们改变不良的生产生活方式，为社会大众生产提供绿色、优质的农产品。

图一：李贤录的酵素生态水稻田，稻鸭和谐共生

李贤录的常丰家庭农场位于荫田镇红星村，承包经营水田571.6亩、林地100余亩、鱼塘两口，拥有办公、仓储、加工场地面积2000多平方米，践行绿色发展理念，秉持生态农业发展方向，以农用酵素生态种植、生态养殖为抓手，采取种养加相结合、产加销一体化模式，发展多种乡村酵素生态农产品，注册"玉芳妹妹"商标，拓展线上、线下销售渠道。现今，农场生产的再生稻大米、酵素生态米、酵素稻田鸭、林下散养鸡、再生稻烤酒等绿色优质农产品行销长沙等大都市。

新农人当敢为人先

创业之初，李贤录对农业不甚了解，付出了极大的艰辛努力。他求知若渴，长期订阅《湖南农业》等农业科技报刊，积极参加有关农业技术培训学习，经常向湖南农大教授、专家请教学习，进而攻读湖南农业大学作物生产技术专业。他边干边学，先行先试，不断探索创新提升生态种养技术水平。

2014年底，李贤录参加常宁市再生稻种植技术培训班学习，被水稻再生季的绿色种植技术所吸引。在市农业局原副局长刘懿鉴的指导下，他于2015年开始大面积种植水稻再生稻，常年种植再生稻300多亩，再生季生产不施化肥、不打农药，生产的再生稻大米堪称绿色农产品。同时，引导、带动周边农户合作种植再生稻1200多亩，由常丰家庭农场统一品种布局，统一种植技术，统一收购、烘干、加工、包装销售，统一使用"玉芳妹妹"商标。

图二：李贤录的再生稻蓄势待发

2019年，李贤录在参加常宁市农业农村局党委书记李爱平主持的农用酵素种植技术培训班上，学习了酵素堆肥、酵素原液防治农作物病虫害的生态种植技术。他学以致用，率先示范。2020年，他的农场采用农用酵素规模种植酵素生态水稻，用酵素堆肥（有机肥）替代化肥、酵素原液取代农药，做到水稻生产全程不用农药和化肥，生产的酵素生态米堪称有机农产品。他在生产实践中发现酵素堆肥种植水稻再生稻，肥效持续时间长、作物长势后劲足，有利于水稻再生稻腋芽生长和增产,将再生稻"一种双收"种植模式与农用酵素生态种植技术相结合进行推广应用，既可减轻农民种植双季稻的劳动强度，实现粮食增产、农业增效，又能更好地保障农产品质量安全、保护生态环境。

李贤录善于学习，勤于钻研，勇于创新，很快就成为了种养能手。他的农场采取种养加相结合、产加销一体化模式，发展生态循环农业，开发多种生态农产品，提高农业综合效益。农场推行稻田养鸭、林地养鸡，鸡、鸭不喂激素，不喂抗生素，用自备草药预防家禽病害。把加工再生稻、酵素生态稻米糠、秕谷喂散养的三黄土鸡和稻田鸭，将鸡粪、鸭粪及谷壳、农作物秸秆等农业废弃物充分有效利用，制作成酵素堆肥（有机肥），又返之用于农业生产。农场还自制草药酵母，利用再生稻烤酒，酒糟用于养鱼、养鸡。2020年，他的农场种植再生稻300亩，稻鸭共生、种植酵素生态水稻20亩，稻田养鸭100只，养殖禾花鲫鱼3000尾，林地散养三黄土鸡5000多羽，农场年纯收入突破20万元。

图三：李贤录的稻田安装高清摄像头，客户可随时在线访问，查看生产现场

有志者无惧创业难

"农业是一个投资周期长、比较效益低、风险相对大的行业，没有三五年长期的执着的坚守，是很难见到成效的。农业创业比想象的要难，需要坚持，不忘初心，方得始终。"李贤录回顾创业历程，深有感触。

农场建设初期，基础设施薄弱，自然灾害频仍，农业损失惨重，一度濒临绝境。李贤录可谓农田"拾荒者"，他的农场流转耕种的农田中有许多是因排灌不畅、耕作不便而被弃耕多年的烂泥田。对这些农田，李贤录投入巨大，动用挖机才将之翻耕复垦过来。然而，一旦遇到旱涝灾害，它们仍然在劫难逃。特别是2019年，李贤录的农场刚刚完成最繁忙的水稻莳插移栽，入夏后几轮强降雨致使舂陵河三番涨水，农场稻田几度被洪水淹没，造成150亩水稻绝收、200多亩水稻歉收，直接经济损失高达18万元。巨大的投入和满腔的心血都变成了"打水漂"，李贤录欲哭无泪，黯然神伤。乡亲们都很担心他会撑不下去。不幸中的万幸，这两年农场的再生稻生产受到自然灾害的影响较小，再生稻米赢得市场青睐。客户们的一份份订单，给他传递一股股暖心的力量，助他度过至暗时刻，使他在生态农业道路上坚定地前进。

农场处于丘陵地带，还有些许农田没有机耕路，难以完全实现机械化生产，而农村劳动力紧缺，年轻人不肯干，老年人干不动，农业请工越来越难，人工成本越来越高。李贤录夫妇俩起早贪黑，全身心投入农场生产经营管理，修筑田间机耕道路，探索轻简栽培技术，逐步解决农业劳力不足这个难题。

李贤录粗略计算了一下，这些年他在农田水利和机耕道路修建、加工厂房和办公场地建设、农用设备、技术创新、商标注册、挖鱼塘、开鸡场等农场建设上累计投资总额已达110多万元，耗尽了家庭的全部积蓄。如今，他的农场稻谷烘干机、大米加工机及各类农业机械一应俱全，生产条件有了极大改善，生产能力增强，生产的生态农产品也日益丰富。但由于生态农产品并不能让人容易肉眼识别，要让消费者信用和选择生态农产品，相当不易。生态农产品的营销问题，又成为了李贤录亟待攻克的难题。李贤录介绍，农场将开展"半亩田"代耕认种，生产全程视频记录备查，发展"农家乐"农事体验、生活休闲和乡村酵素生态饮食等二三产业，通过代耕认种、参与互动、亲身体验、现场见证、全程公开等形式，实现农场的产、销、游、乐、享一体化，促进消费者的认同和信赖。

图四：常丰家庭农场出产的生态农产品丰富多样

李贤录表示，农业创业确实艰辛，农业的商业价值一时较难实现，但社会价值巨大，可以振兴乡村、造福乡亲、惠及市民，自己也获得健康、充实人生，选择农业，无怨无悔！他会像呵护自身健康一样，呵护农产品的生态品质；像珍重自己生命一样，珍重他和农场的社会信用。

图五：隆冬时节，李贤录又来到他的农田筹划来春的水稻生产

守得云开见日出，静待花开会有时。"我们的农业有了正确思路和前进方向，走上了正轨，虽然开始有点摇摇晃晃，只要握紧方向盘不松懈，定能行稳致远"，李贤录信念坚定，未来可期！

常丰家庭农场主：李贤录  联系电话17382107268

         撰稿人：常宁市农业农村局颜月红 周丽华

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