蜜本南瓜种植、采摘、堆放

技术指南

一、种植技术管理：

1、南瓜地的位置选择

地势高、排水良好、土质疏松及透气性好的地块，最好是肥沃的沙壤土或轻壤土；结合地形现状，高海拔（1500米以上）、地势低洼、易涝的地块不能种植；必须因地制宜，沿运输便利的公路纵深150米以内种植。

2、南瓜地的耕作方式

每年1月5日前，所有南瓜种植地要旋耕一遍，深耕细作，以达到减少病虫害的目的，同时种植田块及周边杂草除净；2月5日开始重新旋耕整地，3月20日之前必须完成，耕地点籽的地块必须要深耕，并施足农家肥500-1000斤/亩，硫酸钾复合肥60斤/亩进行沟施，再因地制宜起垅（在行距3.5-4米之间起垅1.2米），施肥起垅后在有湿度情况下盖好黑地膜（1米宽的黑地膜），盖膜后四周用细土盖实，达到保水、保肥、保温的目的。

施底肥：在起垅的中心开挖施肥沟（深度15公分），施足农家肥500-1000斤/亩，硫酸钾复合肥60斤/亩；

起垅：施好肥后，再起垅，垅面整平、整细，垅面宽0.8米。

3、南瓜种籽的育苗

点籽每亩380-400粒左右，点籽间距：60至70厘米（依据地形情况），每年4月8日必须完成；根据气温及海拔高度等不同情况，从4月12日至4月27日完成破膜、剔苗、补苗及培土，破膜位置必须用细土覆盖，减少杂草的生长和保证黑膜下的温度及水分。南瓜苗生长时，绝对不能缺水，最好的状态就是土壤随时保持一定的湿润度。

点籽：在3月20日-4月5日，根据气候统一开始点籽，在黑膜正中心线位置点籽，根据行距的宽与窄，株距60-70公分，每亩260-280穴位，按一粒二粒以此类推进行点籽，点二粒的间距达到5公分（便于移苗），点籽必须小头朝下，大头朝上，点籽的黑膜孔手指大小即可，点籽的深度保持籽的大头平垅面，然后在点籽破膜处盖好细土。

4、南瓜生长期的管理

在南瓜蔓长到40公分至60公分左右开始整枝、打叉去芽、引蔓压蔓（时间5月下旬至6月上旬）；一根南瓜藤留一根副蔓，其余的从根部往尖部5-7个叉的芽全部去掉，防止南瓜因养分不足而枯萎掉落，南瓜封行满田后及时打顶（时间：6月下旬）。

在伸蔓期或封行期前，结合中耕除草。南瓜栽种过程中，可根据生长情况施肥，通常情况下追肥两次即可：第一次在南瓜膨果期（时间：5月下旬至6月上旬），第二次在第一批瓜采收后（时间：7月中旬）。每次施肥，依据生长情况，每亩施硫酸钾复合肥10-20斤/亩；南瓜在坐果后需要的水分较多，如遇天旱，及时浇水，多浇水能有效的增加南瓜的坐果率和减小病毒的发生；雨水过多，及时开沟排涝，降低日间湿度。

5、如何保花保果

南瓜开花期因高温和多雨，易发生授粉不良、不易坐果，应根据实际情况进行人工授粉，以提高坐果率，人工授粉在早上进行，上午8点以前授粉是最佳时期，每株南瓜有一主一副两根蔓留两个瓜，去掉多余的瓜，减少畸形瓜的产生；瓜留多了，长不大，没有商品价值，同时以药物方式进行保花保果。（时间：6月中旬）

根据瓜蔓长势来调节生长与结果关系，在南瓜封行期，应该根据生长情况控制水肥的供应，抑制营养生长，促进生殖生长，及时整枝打芽，防止侧蔓过多，植株徒长。

6、病虫害的防治

在整垅盖膜前利用辛硫膦粉剂（撒施）等灭杀地下害虫（时间：移栽前）；南瓜伸蔓与封行前进行松土除草，用辛硫膦粉剂等满田灭杀地下害虫，同时进行瓜实蝇、潜斑蝇及黄守瓜等虫害的防治（时间：6月上旬、南瓜的幼果期）。

南瓜生长期常见病有：白粉病、病毒病、疫病、炭疽病等，常导致大量落花落果，防治方法：用50%可湿性粉剂多菌灵、百菌清、代森锰锌、甲基拖布津等1000倍喷雾喷洒防治（依据情况，不定期预防，一般7-10天喷雾一次，连续3-5次）。

二、南瓜采摘和堆放

1、如何辨别南瓜的成熟度

   根据南瓜长势情况，预计从每年7月下旬开始可以陆续采摘，辨别方法：南瓜表皮黄色略带青色（黄色占整个南瓜的80%以上），上有一层很明显白粉即可采摘；

2、如何使用剪枝刀采摘南瓜

采摘使用果树剪枝刀，剪平瓜蒂，瓜蒂长度不能超过0.5厘米；

3、如何正确堆放南瓜

有条件的存放于仓库，盖好稻草、玉米杆或干枯的杂草，覆盖时看不见南瓜为宜；无条件的采取在种植地块就近就地堆放，同样盖好稻草、玉米杆或干枯的杂草，堆放地面必须平整，保持干燥，四周开好排水沟，保证在雨天无积水，雨天和低温天气要覆盖塑料膜，确保堆放的南瓜不被雨淋，堆放高度在1.2米-1.6米之间；采摘及堆放过程中，注意轻拿轻放，避免碰伤，保证瓜的品质。

常宁市农业农村局蔬菜烟叶股

秦柏生

2020年12月28日

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