持续阴雨及洪涝灾害下蔬菜减损技术措施

6月以来,普遍持续阴雨天气,从6月24日下午开始,雨势进一步加强并持续。由于之前的长时间降雨,土壤墒情饱和,部分蔬菜基地已经出现内涝。为减少持续降雨和洪涝灾害带来的损失,迅速恢复灾后生产,特提出如下应对措施:

一、水灾前后蔬菜减损措施与建议

抓紧开挖排水沟,疏通畦沟、围沟和腰沟,排除渍水,防止田间积水,对有涝灾隐患的,及时采收在田蔬菜,防止因水淹造成田间蔬菜推动商品价值。另外,基地应根据受灾程度,采取不同的应对措施:

1、轻度受灾蔬菜管理措施

轻度受灾的蔬菜主要分布在地势较高的蔬菜基地或坡地蔬菜,由于长时间降雨,光照不足,造成田间病害蔓延,瓜果类蔬菜轻度落花落果、裂果率在30%以内。该类受灾蔬菜后期通过加强田间管理,仍然还可恢复正常生长,主要措施一是及时采收植株上已达到商品采收标准的蔬菜;二是雨停或返晴后及时清除田间老、黄、病叶、病残果、病株并根据田间病害类型开展选用药剂开展一次田间病害防治:

疫病:用58%甲霜灵400-500倍液,或75%百菌清600倍液,或70%敌克松1000倍液或1%硫酸铜液,或60%杀菌矾600-800倍液植株喷雾。

枯萎病:用50%琥胶肥酸铜(DT)400倍液或14%络氨铜300倍液或50%多菌灵500倍液灌根。

白粉病:用50%硫磺悬浮剂500倍液或15%三唑酮(粉锈宁)1500倍液均匀喷雾叶片,每间隔7-10天喷药一次。

沤根:可采用25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液混加14%络氨铜500倍液、或5%咯菌腈悬浮剂1000倍液混加70%恶霉灵可湿性粉剂1500倍液,可用12%苯甲•氟酰胺悬浮剂1000~1500倍液或25%咪鲜胺乳油1000~1200倍液灌根,隔10天左右1次,防治2次。

甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、菜青虫:用10%除尽2000倍液或15%安打1500倍液或5%抑太保2000倍液,在下午5-6时喷雾,收获期前10天停用。

烟青虫、棉铃虫:用2.5%功夫500倍液或2.5%敌杀死6000倍液或5%卡死克1000倍液或5%锐劲特1500-2000倍液喷雾,收获前10-15天停止用药。

豆荚螟:用20%杀灭菊酯30毫升加水75kg喷雾或2%杀螟松粉剂或2.5%敌百虫粉剂每亩1.5—2.5公斤或50%杀螟松1000倍喷雾。

螨类(茶黄螨、红蜘蛛):用1.8%虫螨克3000倍液或阿维菌素8000-10000倍液或0.3%苦参碱1000倍液或15%扫螨净3000~4000倍液均匀喷雾叶背面。

蚜虫:用50%蚜虱净800倍液或10%吡虫啉1500-2000倍液喷雾。

叶面喷施病虫害防治药剂时,可每15公斤水加入30-40克磷酸二氢钾,加快植株长势的恢复。

2、中度受灾蔬菜管理措施

中度受灾蔬菜主要分布在地势较为低洼区域,普遍经短时间的雨水过畦淹没,另外也包括部分地势较高的不耐雨水蔬菜,该类受灾蔬菜的主要特征是田间病害发生较为严重,瓜果类蔬菜重度落花落果、裂果率在30%以上。由于不同蔬菜耐涝能力、土壤原有病菌累积差异较大,所以,在实际确认时较难把握,容易造成投入了人力、物力,却最终达不到减损效果的情况。建议在灾后自救时,一是及时采收仍有商品价值的蔬菜;二是选用百菌清、多菌灵等广普性杀菌剂进行一次田间病害防治。三是雨停返晴3-5天后,如见田间植株无明显萎焉或成片死株后,按轻度受灾蔬菜自救措施进一步加强管理。

3、重度受灾菜田管理措施

重度受灾蔬菜主要分布在地势低洼区,受长时间水淹,田间已基本无具有商品价值蔬菜,且雨水退去后会造成植株大面积萎焉、死亡。该类受灾蔬菜已无挽救价值,只能进行改种。具体方案一是要及时清除田间植株;二是采用百菌清、多菌灵等药剂进行一次田间灭菌消毒,防止病菌在田间进一步滋生蔓延;三是待土壤干爽后每亩加入生石灰150-200公斤并及时翻耕晒垡。四是规划安排下茬蔬菜的种植。

二、灾后蔬菜补种方案及建议

当前和下阶段可种植的蔬菜,一类是空心菜、苋菜、耐热小白菜、广东菜心等速生叶菜,播种后30天即可采收;二是鲜食玉米、四季豆、豇豆、黄瓜、小南瓜、丝瓜、苦瓜、节瓜等生长期适中且耐高温的越夏蔬菜;三是秋延后辣椒、番茄、茄子等,该类蔬菜由于生长期较长,后期需要进行大棚覆盖,茄果类蔬菜秋延后播种短期为7月10日前后;四是秋延后瓜类蔬菜,播种适期为8月上旬,最晚不超过8月31日播种;五是耐热型甘蓝、花菜、芹菜等秋提早叶菜等,播种期一般安排在6月底-7月中旬,中秋节前上市,市场价格较高。

对采取直播的蔬菜,可在做好整地翻耕工作后及时下种,对采用育苗后定植的蔬菜目前即可着手购种和育苗工作。育苗建议选择地势较高、有防虫网、遮阳网的大棚并采用营养穴盘进行,苗期需做好防暴雨和高温强日照工作,否则极易造成育苗的失败。

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